网络购彩合法平台中国酒文化之酒吧文化ppt

  中邦酒文明之酒吧文明.ppt_工程科技_专业材料。 ? 最初,正在美邦西部,牛仔和匪贼们很喜爱聚正在小酒 馆里饮酒。因为他们都是骑马而来,于是酒馆老板 就正在馆子门前设了一根横木,用来拴马。自后,汽 车庖代了马车,骑马的人渐渐节减,这些横木也众 被拆除

  ? 最初,正在美邦西部,牛仔和匪贼们很喜爱聚正在小酒 馆里饮酒。因为他们都是骑马而来,于是酒馆老板 就正在馆子门前设了一根横木,用来拴马。自后,汽 车庖代了马车,骑马的人渐渐节减,这些横木也众 被拆除。 ? 有一位酒馆老板阻挡许扔掉这根已成为酒馆标志的 横木,便把它拆下来放正在柜台下面,没思到却成了 顾客们垫脚的好地方,受到了顾客的疼爱了。其他 酒馆传闻此过后,也纷纷效仿,所以柜台下放横木 的做法便普及起来。因为横木正在英语里念bar” , 于是人们爽性就把酒馆翻译成“酒吧”,就跟把糕 饼pie译成“派”一律。 ? 1.主酒吧 ? 重心酒吧公众装点悦目、高雅、新鲜,具有粘稠的欧洲或美洲 气概。视听兴办比力完好,并备有足够的靠柜吧凳,酒水、载 杯及调酒用具等品种十全,部署得体,特征超越。来此消费的 客人公众是来享用音乐、玉液以及自由自在的人际交换所带来 的欢乐,所以,对换酒师的交易本领和文明本质央求较高。 ? 2.慢摇酒吧 ? 与上者略有差异正在穿插外演项目之位,公众以DJ慢摇舞曲来作 为主流,此种酒吧属于时尚店,性命力不长,属于时间流通产 物,但正在开设的一段工夫里凭据酒吧装修的阔绰水平可短工夫 赢利。 ? 3.任事酒吧 ? 任事酒吧是一种设备正在餐厅中的酒吧,任事对象也以用餐客人 为主。中餐厅任事酒吧较为纯粹,酒水品种也以邦产为众。西 餐厅任事酒吧较为庞大,除要具备品种十全的洋酒以外,调酒 师还要具有周密的餐侍者管和任事学问。 ? 4.众成效酒吧 ? 众成效酒吧公众设备于归纳文娱地点,它不只能为午、晚 餐的用餐客人供应用餐酒水任事,还能为赏乐、蹦的 (Disco)、练歌(卡拉OK)、健身等差异需央求的客人供应种 类齐全、气概迥异的酒水及其任事。这一类酒吧归纳了主 酒吧、酒廊、任事酒吧的根本特征和任事本能。有优秀的 英语根柢,本领秤谌高尚,能比力周密地解析文娱方面的 相合学问,是视察调酒师能否胜任的三项根本要求。 ? 5.息闲型酒吧 ? 此类酒吧咱们平凡称之为茶座,是客人轻松精神。网络购彩合法平台怡情养 性的地点,要紧为满意寻求松开、讲话、约会的客人,所 以行为很舒服,灯光温柔,声响音量较小,境况温馨斯文, 除其他饮品为供应的饮料以软饮为主,咖啡是其所售中的 一个大项。 ? 6.俱乐部、沙龙型酒吧 ? 由具有肖似风趣熬好,职业靠山,社会靠山,的人 群构成的松散型社纠合团,正在某一特定酒吧按期聚 会,评论协同风趣的话题、互换睹解及观点,同时 有饮品供应,好比正在都市中可能看到的“企业家俱 乐部” “股票沙龙” “艺术家俱乐部”,“独身 俱乐部”等等。 ? 7.重心酒吧 ? 实际比力流通的“氧吧”(Oxygen Bar)、“网 吧”(Internet Bar)等均称为重心酒吧。这类酒吧的 显着特征即超越重心,来此消费的客人大片面也是 来享用酒吧供应的特质任事,而酒水却往往排正在次 要的身分。 ? 北京的酒吧粗犷宽大,上海的酒吧细腻伤 感,广州的酒吧繁华繁杂, 深圳的酒吧最不 乏激情。 ? 北京是天下都市中酒吧最众的一个地方, 酒吧的筹备办法更是许许众众,生意也有 好有坏。上海的酒吧已闪现根本平稳的三 分格式,三类酒吧各有己方的较着特质, 各有己方的独特情调,由此也各有己方的 根本常客,第一类酒吧即是校园酒吧,第 二类是音乐酒吧,第三类是贸易酒吧。 ? 北京的三里屯和北海后街酒吧一条街、上 海的衡山道和茂名南道酒吧一条街、广州 的沿江道和白鹅潭酒吧一条街。 ? 这些酒吧集聚地带的造成都与外邦人客居 之地有着密切的干系。它们多数正在外邦使 馆区,如北京的三里屯;或是外邦搭客较 众的阔绰宾馆邻近地域,如上海的衡山道 酒吧一条街和广州的白鹅潭酒吧一条街。 这种空间的邻近与亲热,注解酒吧的空间 坐蓐与西方化有着相称密切的相干。 ? 北京的酒吧是邦内最众种众样的:诈欺废 弃大巴士的汽车酒吧;与足球干系的足 球酒吧;能正在内里看影戏的“影戏酒吧”; 充满艺术情调的“艺术家酒吧”,又有挂 满汽车执照的“博物馆酒吧”,当然,能 连上Internet的“网吧”更是到处东风。北 京的酒吧有大有小,生意也有好有坏,大 的像“向日葵”(已收歇)有六七百平方, 小的如“光阴”只要二十来平方米。网络购彩合法平台 ? 第一类酒吧即是校园酒吧,荟萃正在上海东北角,以复旦、同济 大学为依托,江湾五角场为核心,如“HardRock”、“独身贵 族”、“黑匣子”、“亲密朋友Sweet heart”等。从吧名就能 嗅出个中的气息。这批酒吧最大的特质即是前卫,前卫的铺排、 前卫的音乐、前卫的话题。变异夸大的墙面画,别出机杼的题 记,公众出于顾客为所欲为的涂写,不放流通音乐,文化酒廊没有柔柔 的音乐,从头至尾播的都是摇滚音乐,每逢周末有扮演,常有 外邦留学生混杂个中,裸着上身忘情敲打。 ? 第二类是音乐酒吧,这类酒吧要紧考究氛围情妥协音乐后果, 都配有专业级声响兴办和最新潮的音乐CD,时常又有乐队扮演。 温柔的灯光、柔和的墙饰,加上优美的音乐,吸引着不少器重 品位的音乐嗜好者。通常筹备往往都有音乐专业人士正在背后指 点,有的筹备者即是音乐界人士和电视台、电台音乐节方针主 持人。 ? 第三类是贸易酒吧,这类酒吧无论巨细,寻觅的是西方酒吧的 温馨、恣意和纵情的氛围,要紧荟萃正在大宾馆和贸易市井。 ? 沿江道的酒吧街、环市道的酒吧街、白鹅 潭酒吧街是广州比力闻名的酒吧街。 ? 沿江道的酒吧街是正在珠江边上,境况斯文, 很有情调,环市道的酒吧街是正在市核心的 兴旺地段,而白鹅潭风情酒吧街是新开的 酒吧一条街,位于芳村长堤道、珠江白鹅 潭畔,一踏进“酒吧街”,异邦情调油然 而生。 ? 深圳的酒吧最要紧的特征是大型的音乐Party(DISCO) 及猖狂的电辅音乐。那种强劲节奏的牵引和身处人 群的出席感,令很众人险些忘了己方。 ? 96年终,正在欧美及日本盛行众时的Rave Party(锐 舞派对)和Club Culture(俱乐部文明)入手正式传 如深圳。97年10月正在HOUSE举办的Ministry of Sound Party和正在阳光JJ举办的The Future Mix Party 第一次让深圳人清楚到Rave Party的猖狂魔力,由 欧洲顶级DJ所带来的新兴电辅音乐和舞曲令人猖狂 起舞直至夜以继日,他们的英华现场混音和打碟外 演令深圳人线人一新。由Rave Party所激发的音乐、 时装和文娱潮水正在酒吧和DISCO里成为一道风光, 照耀着深圳都市的生涯夜空。 ? 好伴侣沿途饮酒,往往未动筷吃菜就先干三杯,Che ers之声不停于耳,况且务必Bottoms up ? “干杯”又有其他的英文说法,Lets make a toast.是 个中一个。外传,从古人们正在饮酒的工夫,为了加重 酒味,会正在杯子里放一小片土司,而这即是这句话的 由来。 ? 英文中饮酒喝许众的人是heavy drinkers(酒鬼,就像 把瘾君子叫做heavy smokers一律),而形色一个别喝 许众酒、很会饮酒则是drink like a fish,即豪饮、海量。 ? 喜爱饮酒的人不只己方喝,也喜爱劝别人喝。劝酒就 是强迫别人饮酒,英文叫做force others to drink。但 是,借使是跟外邦人沿途饮酒的景象,这一点务必小 心为好。 ? 酒吧是丹麦人息闲文娱的地点, 这里没有卡 OK,也不太流通保龄球。中门正在丹麦冻是联 系豪情的要紧方,不期而于的访问是不太礼貌 的动作。借使伴侣之间要闲谈或荟萃,日常都 会选取酒吧而不是家。丹麦有各样各样的重心 酒吧打算,如适合年青人的迪吧和适合中年人 的清吧。木曜日、五、六、日都是酒吧生意的 黄金工夫。丹麦人搞Party的法则即是Get drunk,这也许即是北欧奇异的酒吧文明。丹 麦的酒吧线般禁止发卖烈性酒和高浓度啤酒。 ? 挪威的丛林如斯的着名,是由于挪威的丛林笼盖率是如 此的高,以致于酒吧打算可能修制正在一片茂密的丛林中。 正在丛林酒吧内直接呼吸新奇氛围的价钱是天下全面的酒 吧内禁止抽烟。挪威人属于北日耳曼人咱,其酒吧打算 的装修气概也和德邦雷同。 ? 挪威人去酒吧众半是为了和伴侣闲谈,扩展交换的机遇。 由于挪威正本人丁就少,加上寓居分离,人际往还十分 少,人们去酒吧聚一聚聊闲谈,有和种小鸟出笼、老虎 归山的感受。不外去酒吧愿意地消费对普及挪威人来讲 也不是一件易如反掌的事,虽说挪威人收入普及比力高, 但这里物价高贵,消费秤谌之高活着界数一数二。据 1998年统计,奥斯陆消费秤谌位于寰宇第四位,正在酒吧 喝一杯啤酒要花大约50挪威克朗(约合60元群众币 ? 老辈的芬兰人正在哺乳期内就“喝酒”了,那时的父母正在 出去网鱼或斩柴前,总要先正在牛奶里况上些以便婴儿长 睡,原来这只不外是芬兰人的嘲弄云尔。但至今,极少 芬兰人还坚持己方发端酿酒的风俗,借使你去大丛林里 的夏季别墅做客,说未必能看到芬兰人自酿烈酒的小锅 炉这些兴办是30年前邦度限酒时芬兰人的“自救”兴办。 因为平凡正在夜里偷酿,人们还常把烈酒称为“月光”。 ? 正在漫长的冬日里,芬兰的酒吧要比及晚9时今后才入手 繁华起来。换上了夜驯服的姑娘、小姐和已修面整发的 小伙子,会正在这个工夫簇拥而至酒吧。酒吧是芬兰最好 的社交地点,借使酒吧仍旧人满为患,人们会自愿地出 一个进一个。深夜一两点,你还能看到身着裙子的女孩 子正在零下20摄氏度的室外等待放行的情形。 ? 所在:Langham Hotel, London ? 特征:英邦甚至寰宇上最好的酒吧。 ? 简介:Artesian装潢时尚、豪华,将东方色 彩融入到怀旧、浪漫的气氛中,加上处处 洋溢着潮水的气味,打制出令人线人一新 的气概。酒吧供应各式鸡尾酒和朗姆酒, 个中额外调制的朗姆酒更是阻挡错过的杯 中佳酿。 ? 所在:113 St Marks Place, NewYork ? 特征:北美洲最好的酒吧。 ? 简介:打算奇异,处处给人留下深切的印象。酒吧 入口的打算匠心独运,穿过隐形的墙,再从公用电 话亭进入Crif Dogs(热狗店)。内墙上装点着动物 的标本,无妆点的砖墙,黒木天花板,闪动的灯光, 黯淡的光泽,恰如其分的音乐,酒吧的完全格调会 让你感受十分恬逸。 ? 酒吧的具有者Jim Meehan(曾具有Gramercy Tavern and Pegu Club),一经写过一本调制鸡尾酒的书, 店里许众鸡尾酒都是由他开创的。酒吧的鸡尾酒非 常优秀,吸引很众其他酒吧纷纷效仿。 ? 所在:伦敦东部 ? 特征:时尚中有点油滑。 ? 简介:这家酒吧正在伦敦东部的地下, Nightjar这个名字意为“欧夜鹰”。这里有 寰宇上最好的音乐,最好的鸡尾酒。现场 的吹奏气概,与禁酒令时间和店内陈旧的 装点十分契合。完全装潢引人醒目,时尚 中又有点油滑。 ? 所在:Connaught Hotel, Carlos Place, London ? 特征:经典与当代的圆满维系。 ? 简介:这间酒吧位于有名的康诺旅馆内, 酒吧原先的修修气概是爱德华式,后经著 名打算师David Collins以二十一世纪气概将 其从新演绎。酒吧的鸡尾酒,同样也是经 典韵味与当代创意的圆满维系。 ? 所在:The Savoy, The Strand, London ? 特征:寰宇一流的调酒师。 ? 简介:这家酒吧正在伦敦一家有名的旅馆里,酒 吧的首席调酒师Erik Lorincz,从来保有寰宇一 流调酒师的称呼。这家酒吧代外着伦敦鸡尾酒 的史乘。Harry Craddock,他是一位值得推重 的调酒师,也是第一本Savoy Cocktail的作家。 他代外着侍酒师的魂灵,成立了一系列经典的 鸡尾酒。比来,酒吧从新举行了装修,不外依 然延续着古板的气概。 ? 所在:433 East 6th Street, NewYork ? 特征:适合规矩人士,任事专业。 ? 简介:这里是醉翁的隐迹所,借使你推开 那扇门,等候你的将是端庄的鸡尾酒。正在 这里,你能取得最专业的任事,酒吧的每 一位员工都对酒水十分解析,于是这里总 是能吸引着许众规矩的顾客。 ? 所在:152-156 Clarence Street, Sydney 特征:亚太地域排名第一。 ? 简介:伴跟着特许筹备功令的践诺,悉尼 繁荣成为最令人惊喜的新兴喝酒都市。 Baxter Inn也成为亚太地域最好的酒吧。这 家酒吧由Jason Scott and Anton Forte创修, 他们也是Shady Pines Saloon 的具有者,这 家酒吧位于悉尼高级的贸易核心区,店里 的鸡尾酒十分值得一试。 ? 所在:69 Colebrooke Row, London ? 特征:打算时尚,舒服惬意。 ? 简介:这是一家打算时尚的酒吧,其舒服 惬意的境况有点雷同英邦的咖啡馆。酒吧 的主人Tony Conigliaro,保持为顾客供应高 品德的鸡尾酒。他九死无悔的勉力,调试 出的众款鸡尾酒都很受迎接。 ? 所在:65 Rivington Street, London ? 特征:经典又立异的鸡尾酒。 ? 简介:比来,酒吧获取了“寰宇上最好的 鸡尾酒单”的荣耀。老式的菜单,给了 Shoreditch(东伦敦新兴文艺区)当代而创 制性的袭击。酒吧的气概维系了经典和创 新,既不呆滞郁闷,又不彼此冲突。店里 的鸡尾酒更是一试难忘。 ? 所在:16A Queen Street, Edinburgh ? 特征:繁华的社交地点。 ? 简介:爱丁堡的魅力正在这里取得了圆满的展现, 酒吧不只供应令人称扬的鸡尾酒,同时也是一 个繁华的社交地点。正在这里,你不懂得夜晚什 么工夫会完结?从来今后,这里都是公认的世 界上最好的酒吧之一。这间酒吧的门头并不显 著,它位于皇后街(Queen Street)的地下。 店内装潢也十分低调,不外相称繁华,这是一 个寻求喜悦的地方。店里播放着Hip-hop音乐, 十分适合喜爱社交运动的年青人。 ? 1.意大利威尼斯Harrys酒吧 ? Harrys酒吧1931年开张,此後来这里惠顾的 名士源源不绝,如着作家海明威、杜鲁门. 卡波特、戏剧巨匠诺埃尔.考沃德、笑剧之 王卓别林等。Harrys酒吧还发觉白贝利尼 鸡尾酒(Bellini)和浇上白汁的生牛肉 Carpaccio。 ? 2.英邦伦敦“瞎子乞 丐”(Blind Beggar)酒馆 ? 英邦伦敦“瞎子乞 丐”(Blind Beggar)酒馆 ? “瞎子乞丐”酒馆1894 年创立,是救世军最早 的出处地。更让它名声 大震的是,1966年,伦 敦黑助成员Ronnie Kray 正在这里枪杀了另一伙势 力主脑George Cornell。 ? 3.纽约白马(White Horse) 酒馆 ? 这里是纽约文人的最爱, 无论是《正在道上》作家 杰克.凯鲁亚克,如故已 故作家诺曼?梅勒都曾正在 白马酒吧一醉方息,但 或者最让其名声远扬的, 是它供应的18种威士忌。 据称,诗人狄兰.托马斯 即是喝了这里的酒後身 亡的。 ? 4.巴西里约热内卢 “Ipanema的女孩”酒吧 ? 记得Bossa Nova的名曲 “Ipanema的女孩”吗? 这首歌背後有一段浪漫 的故事。当时,两位作 曲家正在Ipanema海滩邻近 的Veloso露天酒吧望睹一 个女孩摆荡而过,然後 没落正在海滩的人群之中。 ? 灵觉得发之下,便谱成 了这首红遍全南美的 “Ipanema的女孩”。 Veloso酒吧後来以这首名 曲为店名,吸引了成千 上万的参观客来拜访。 ? 5.马耳他瓦莱塔小 酒吧 ? 酒吧上贴满了相合 英邦影星奥利弗.里 德的照片、讯息报 导和庆贺品,正在拍 摄《角斗士》岁月, 里德即是正在这里因 喝酒过量身亡的。 至今,酒吧门外仍 挂着一块牌子,上 写“里德最後闪现 的酒吧”。 ? 6.加州奥克兰 Heinolds First and Last Chance 酒吧 ? 1906年一场大地 震险些将旧金山 夷为平地,灾後, 当年只要10岁的 杰克.伦敦就只 能正在这家酒吧读 书进修,他用过 的桌子从来沿用 至今。 ? 7.新加坡Raffles 旅馆Long酒吧 ? Long酒吧以其出 售的绝佳酒品着 称,搜罗台甫鼎 鼎的新加坡司令 (Singapore Sling) 鸡尾酒。别的, 旅馆的作家酒吧 (Writers Bar)也享 有盛誉,常有文 学巨匠拜访或成 为巨匠们笔下的 重心。 ? 8.英邦牛津Eagle and Child酒吧 ? 你或者不懂得Eagle and Child,但你肯定 懂得托尔金和C.S. 刘 易斯所写的《魔戒》 和《纳尼亚传奇》, 而这里即是两位作家 最疼爱的酒吧。当然, 称二人还曾正在这里交 换作品的说法很大程 度上是被老板诬捏的 了。 ? 9.马萨诸塞州波 士顿Bell-inHand酒馆 ? 除禁酒令岁月外, Bell-in-Hand酒 馆的售酒史乘逾 200年。这里也 曾是名士通常出 没的消遣地点, 现正在仍旧成了 KTV一族的最爱。 ? 10.以色列耶道撒冷 Finks酒吧 ? 这是唯逐一家上榜 却已不存正在的酒吧。 Finks建议的精神是 “平等周旋每一个 人”,他们以身作 则的事迹有:两次拒 绝为基辛格任事; 让以色列前总理梅 厄等候了半个众小 时。Finks于2005年 倒闭,筹备工夫68 年。 ? Beer 啤酒 ? 红葡萄酒red wine ( 法vin rouge ) ? 白葡萄酒white wine ( 法vin blanc ) ? Wine 葡萄酒 ? Cocktail 鸡尾酒 ? Rum 莱姆酒 ? Cognac 干邑白兰地 ? Whiskies 威士忌 ? Gin 杜松子酒 ? Rum 兰姆酒 ? Vodka 伏特加 ? Tequila墨西哥特其拉酒 -: ? Chivas Regal 芝华士 ? Martell cordon blue 蓝带马爹利 ? Hennessy 轩尼诗 ? Remy martin 人头马 ? Vsopcampari 金巴利 ? Advocaat 蛋黄酒 ? Amaretto杏仁酒 ? Apricot brandy 黄梅酒 ? Baileys 百利甜酒 ? Blue curacao 蓝橙酒 Cherry brandy 樱桃酒 Sprite 雪碧 Kahlua coffee liqueur 卡道亚Ginger ale 干姜水 Lychee liqueurs 荔枝酒 Tonic water 汤力水 Malibu 椰子酒 raki--梅酒 Melon liqueurs 密瓜酒 cabernet--卡勃耐酒 Tiamaria 天娜玛利亚 tokay--托考依 Heineken 喜力 ratafee--果酒 Budweiser 百威 medoc--梅克众 Carlsberg 嘉士百 cider--苹果酒 Stout 修力士 claret--红葡萄酒 Diamond black 黑钻 chang--青稞酒 Evian 伊云 martini--马提尼酒 Red Bull 红牛 - crdrbfmgptvLbSiiyeieiiiiaonhenqnsreaqrcsroesczu—m—rudalcro,aaieoirnehr—lon—s—ydualag—coou—ri—u琴—黑-h——rt-—-xoih-—雷—n皮泌———酒麦s—樱o雪o龙斯—巴利斯—扎—(威,桃a利舌波—林卡苦m口克诺杜士白酒黑兰尔o白第艾酒酒松忌n兰樱众t葡(酒子i地ll桃萄ar酒ud酒m酒o)(一sh种err)PASMSBBNPdkBCSyioamlhiurlo属reroniaom—inrarugqeckitannt)rr—rkua—cnbxglodJagiVa—ouori—ny基dnnoielfn——ie—y—fa—泡—l——尔vp—c——布e—————特———t酒代一—黑内柑—朗—波司酒粉基种—阿薄刺格香克旁木红烈里啤马荷李罗酒斯酒露佳性酒酒尼朱琴尼(人黑.亚利酒酒.伏..啤.克酒特酒加)