【苏州】周庄新空间|万三酒庄有酒有故事

  近年来,周庄不息研究“有一种生存叫周庄”的品牌价钱、深挖品牌内在,古镇外里逐步摊开全域旅逛的长卷,“旅逛+科创”的成就不息发现,周庄依然开启了全域旅逛的新篇章。

  正在严寒的冬季,围炉煮酒或者是能念到的最惬意的事了,正在水乡人家饭桌上,总会温上一壶老黄酒,就着菜肴,一口口徐徐的品,这是江南人家的古板饮食民俗,黄酒含有21种氨基酸,有着"液体蛋糕"的称谓,对待水乡人来说,黄酒有着驱寒除湿暖身的成果。

  江南物产充分,稻谷飘香,生产的优质糯米是酿制黄酒的上等原料,周庄有酒,有万三黄酒,万三酒庄正在古镇外的郊野上,那是一座有三十众年酿酒史乘的老酒庄。希雅斯酒庄

  筑新村环岛上的老酒厂改筑成了时尚感齐备的万三酒庄,老酒厂的厂房仍旧,但正在构造与元素增补及合系实质安排上,营制出了一个全新的酒文明歇闲空间,并与周疆域况自然相融,用本地人的话是成长出来一个全新的酒庄。

  正在没有去之前,看到过合于酒庄的文案,以片断的叙事格式,将万三酒庄的意境天生于字里行间,来到酒庄后,正在微醺的气氛中下手一景象于万三酒、合于黄酒文明的寻求。

  “首富窖藏,宽待四方,从明朝喝到了今朝”,走进酒庄,从视觉到嗅觉和听觉的系列经过中,去了然合于沈万三与酒与酿酒的故事。

  正在原酿工坊里,雾气蒸腾中,一位酿酒师正正在查看发酵缸中的温度,别的几个酿酒师将刚蒸好的糯米倒入缸中混杂枸杞等原料,再使劲的将其搅匀,再探查温度凹凸,合于酒的滋味与品格正在他们众年的使命体会中,早已是成竹正在胸。而搭客还可能让师傅为本身订制本身热爱的酒,好比寿辰、婚宴等专属的怀想酒。奔富酒庄

  从原酿工坊来到铺排区,才发明这里的黄酒品种繁众,另有极少好比花果茶一类的产物;最万分的是青par系列,倾覆了对古板黄酒的印象,可能将青par酒行为基酒调出本身热爱的口胃,正在酒庄里另有餐饮区、酒吧区,可能歇闲餐饮会议。

  近年来,周庄正在效力古镇爱护与开展的同时,还向古镇外围的村落郊野拓展,修筑专属周庄的“水乡风情”,周庄,不单仅有古镇,另有最美村落,周庄有酒,有故事,只消您去,品一壶万三酒,周庄人徐徐把故事说给您听。