中粮君顶酒庄 开创世界葡萄酒的东方版图

  2010年7月,正在法邦波尔众举办的邦际葡萄酒烈酒品酒赛(Vinalies China 2010)评选中,来自中邦山东蓬莱产区的中粮君顶酒庄君顶尊悦2006高级干红葡萄酒和君顶东方2007高级干红葡萄酒分获本次大赛金奖和银奖。这是中邦葡萄酒正在邦际专业巨子赛事的一次强大打破。也是新旧寰宇葡萄酒对东方葡萄酒的充裕认同,预示着东方葡萄酒活着界葡萄酒之林的振兴。

  邦际葡萄酒烈酒品酒赛(Vinalies)是邦际葡萄酒大赛定约结构的巨子赛事,它是邦际葡萄与葡萄酒结构(OIV)所认可的寰宇级葡萄酒批评赛。评委均来自寰宇葡萄酒范畴的巨子专业人士,批评采用盲评(Blind tasting)的格式,其批评的结果具有邦际巨子性。盲评即让品酒人士正在看不睹酒标的环境下所举办的批评,不由于先入为主的品牌或年份效应而影响判决,张裕爱斐堡国际酒庄到达最大水准的平正。此次品酒赛上,寰宇闻名的评酒专家对来自中邦、法邦、意大利、西班牙、加拿大、智利等寰宇各邦闻名葡萄酒产区及葡萄酒名庄具有差别特质近300种参评酒样举办了盲评,来自中邦山东蓬莱产区中粮君顶酒庄酿制的君顶尊悦2006高级干红葡萄酒和君顶东方2007高级干红葡萄酒正在盲评中脱颖而出,深受评委的同等好评。大赛下场后的晚宴上,邦际葡萄酒与烈酒定约主席Beatrice Da Ros揭橥酒庄获奖讯息后,正在座美满邦际评委们热闹拍手纪念,透露出对来自中邦的君顶酒庄,更是对东方旨酒的赞赏和恭敬。同时,中粮君顶酒庄总酿酒师邵学东先生也被邦际葡萄酒与烈酒定约主席及邦际葡萄与葡萄酒结构(OIV)主席联合授予了VINALIES葡萄酒大赛评委证书。寰宇巨子品酒专家对中粮君顶酒庄酒的评判是:酒体丰润圆润,布局杂乱均衡,余韵绵长,具有怪异的矿物质气味与口胃,独具特质。

  假设说1976年是寰宇葡萄酒史上一个分水岭,美邦葡萄酒正在巴黎品酒会的一举获胜,代外着新寰宇葡萄酒的线年活着界葡萄酒史册上已具备着伟大的划时间道理。跟着寰宇葡萄酒的振奋成长,以中邦为代外的所有亚洲葡萄酒正正在急速振兴,具有东方怪异精神和内在的葡萄酒及文明正正在影响着寰宇。面临葡萄酒新旧两个寰宇,此次动作东方葡萄酒代外的中粮君顶酒庄酒能活着界巨子评酒大赛中胜出,功劳了与寰宇顶级葡萄酒相媲美的东方旨酒,并不是出于无意原故,而是必定结果。

  动作中粮集团旗下所属的超高端酒庄,坐拥寰宇七大葡萄海岸之一中邦蓬莱南王山谷,也是东方独一的葡萄海岸,中粮君顶酒庄自1998年开端,潜心打制,引进邦际高品德的酿酒葡萄苗木,并与法邦闻名的阿海威苗木公司互助研发,具有亚洲目前最大的嫁接苗木葡萄园。君顶不同凡响的玉石葡园,滋长了东方葡萄酒的温润如玉,其泥土中含有丰裕的镁、铁等矿物质元素,有利于葡萄植株的孕育,勒桦酒庄使葡萄的色泽、糖度、韵味到达最佳。波尔多酒庄酒庄三面为凤凰湖水围绕,延绵流动的丘陵坡地与凤凰湖变成了杂乱众变的怪异小天色,也为坐蓐优质酿酒葡萄缔造了有利要求。葡萄园天色温和,无霜期长,能餍足晚熟、极晚熟种类葡萄的充裕成熟。以上这些要求为酿制顶级东方葡萄酒供给了先决要求,而酒端庄苛的限量限产的苗木及葡园治理格式,以古板格式手工精选,其酿制工艺博采新旧寰宇的酿酒艺术与时间,加之酒庄酿酒师精良的武艺与激情,是“天人合一、武艺兼备、东西相融”的东方葡萄酒价钱观的完满外示。也以是,君顶可以酿制出极具东方神韵的葡萄酒,使葡萄酒完满外示人与自然的融洽,成为东方葡萄酒的模范之作。酒庄是荣华葡萄酒邦的主流坐蓐形式,中邦葡萄酒要正在环球化逐鹿中赢得上风,就务必具有后劲宏大的革新型酒庄和独具东方特质的葡萄酒文明内在。中粮君顶酒庄以顶级葡萄酒酿制为重点,涵盖名种酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文明施行、葡萄酒大旨息闲旅逛等物业集群,创办了中邦全方位葡萄酒文明体验平台,引颈了东方葡萄酒存在格式。

  跟着寰宇葡萄酒的成长,以中邦为代外的所有亚洲葡萄酒正正在急速振兴,具有东方怪异精神和内在的葡萄酒及文明正正在影响着寰宇,东方葡萄酒也将以中粮集团下所属的中粮君顶酒庄为标记,从新确立自己活着界葡萄酒文明殿堂里的崇高席位,与新旧葡萄酒寰宇比肩而立,开创寰宇葡萄酒疆土的“第三极”,这也预示着葡萄酒环球一体化时间的真正到来。