杜网络购彩合法平台卡酒庄

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  杜卡酒庄 (Domaine Claud Dugat)坐落于夜丘(Cote de Nuits)内的一个产酒村庄——热夫雷-香贝丹(Gevrey Chambertin)。网络购彩合法平台这里生产的特级葡萄园和一级葡萄园级其它葡萄酒,活着界上堪称最轶群的勃艮第葡萄酒。

  杜卡酒庄无间由杜卡(Dugat)家族掌握。目前酒庄的掌门人是家族的第五代传人克劳德·杜卡(ClaudeDugat)。庄主克劳德·杜卡是热夫雷-香贝丹地域数一数二的酿酒师,网络购彩合法平台他对葡萄园一目了然,这使他酿制出少少全邦上最棒的酒。

  该酒庄的葡萄园占地5公顷,奥比昂酒庄园里种植着少少勃艮第最陈旧的葡萄藤寻射,均匀树龄为35-45年,树龄最长的为70年。种植的合键葡萄种类是黑皮诺(pinotNoirs),植株的种植密度为10,000-12,000株/公顷。

  杜卡酒庄 正在酿酒方面,杜卡酒庄采用较为摩登的酿酒办法。首进步行3到5天的冷浸渍;之后对葡萄十足去梗,波尔多酒庄再垫拔这时发酵温度也升到34度;末了再实行戒榜榜付3周市桨户朵的葡萄皮浸渍。苹果酸-乳酸正在橡木桶中实行发酵;陈年时代为16到18个月;装瓶前无须过滤。橡木桶的均匀更新比例靠近50%,但顶级葡萄凳达乘酒可抵达100%。

  该酒庄出品的合键酒款是夏尔姆-香贝丹(Charmes-Chambertin)和格厚斯-香贝丹(Griotte—Chambertin)葡萄酒。原本,无间以后,杜卡酒庄酿制出的酒都不是正在酒庄内装瓶,而是卖给勃艮第产区最好的酒商,这些酒商将这些酒以其它酒庄外面实行装瓶出售。该酒庄最着名的主顾之一便是勒桦酒庄(domaineleroy)的拉茹·贝茨-勒桦(LalouBize-Leroy)。勒桦酒庄

  该酒庄每年生产的葡萄酒特别有限,这些葡萄酒的特征是醇厚充沛、清香四溢、口感极为甜蜜且繁复,正在年青时即可饮用,被称为“具有摩登气派的勃艮第葡萄酒”,但同时也颇具陈年潜力。1996年、1997年、1999年、2002年和2003年都是该酒庄比拟好的年份。