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  (Chateau Prieure-Lichine)位于波尔众左岸梅众克(Medoc)产区,是梅众克分辨布最为零星的酒庄之一,大约有40块葡萄地,聚集正在玛歌(Margaux)周遭。正在1855年梅众克评级中被评为列级酒庄第四级(Quatrieme grands crus classes)。

  荔仙酒庄汗青可追溯到中世纪,当时耸峙正在这片土地上的是一间本笃会(Benedictine)小修道院。与大大都的波尔众酒庄,如贝卡塔纳酒庄、侯伯王酒庄以及远至蕴涵勃艮第及德邦葡萄酒之河沿岸地域正在内的酒庄相似,荔仙酒庄的前身是一个教会的修道院。正在罗马时刻,由维尔得耶修道院(Abbaye de Vertheuil)的僧侣创立,坐蓐的葡萄酒供应卡塔纳(Cantenac)的圣·迪迪埃(Saint-Didier)教区,以供用餐和宗教典礼。但数个世纪之后,这里的酒也开端外售,这为修道院带来了很不错的经济收入。那时的出售档案纪录,注明当时的售价以至可与这日的少许蕴涵宝马酒庄(Chateau Palmer)正在内的三级庄的酒价相提并论。当时,卡塔纳小修道院(荔仙酒庄的前身)的平凡酒正在本地仍旧小知名气。正在13世纪,卡塔纳小修道院由教皇收受,中国白酒新闻网教皇是波尔众人克莱蒙德五世(Clement V),正在他的处理下,修道院的葡萄园获得很大的进展,然而,名庄酒级其它划分却尚未精确。荔仙酒庄到15世纪,卡塔纳小修道院的葡萄酒第一次正在1444年的维尔得耶议事司铎纪录中呈现。正在十六七世纪时,修道院的葡萄园照样种植众类作物。到18世纪,梅众克地域的酒惹起人们极大的乐趣,希罕是英邦人,所以,往后修道院的这块土地由搀和种植所有改种葡萄树。18世纪末期的大革命时候,修道院被波尔众酒商杜朗·德莱斯(Durand Delains)先生买下,成为修道院葡萄酒的业主,随后又将其卖给了贝吉斯(Pages)。贝吉斯死后,这片土地由他的遗孀接办,并睹证了1855评级时酒庄被评为四级庄的光辉期间。往后,修道院履历了一段经常易主的进程,再加受愚时的少许像白粉霉和根瘤蚜虫之类的葡萄园疾病,以及经济萧条和兵戈的影响,酒庄陷入了凋零形态。半个世纪以后,跟着质料的升高和葡萄园种植组织的调动,荔仙酒庄正在1985年知名的分级中被列入四级名庄。之后,固然葡萄树受到众种病害的侵袭,如白粉病、霜霉病和葡萄根瘤蚜,但荔仙酒庄还能够不断坚持下去。可是,当遇到两次全邦大战和经济萧条的再次重创时,酒庄就再也难以坚持下去了。1951年,艾力斯·荔仙(Alexis-Lichine)听取了友人的看法,以8,000英镑买下了小修道院。正在1953年,属于葡萄酒的好年份,艾力斯·荔仙(Alexis Licheine)先生第一次采用这块场所上成绩的葡萄酿酒。同年,列级名庄理事会(Syndicate of Classified Growths)正式答应把修道院的名字更改为“荔仙酒庄”(Prieure Lichine),以艾力斯·荔仙先生的名称定名酒庄。艾力斯·荔仙具有跨越60次的营业二三级庄的体验,行为一位增色的旅熟手和不知疲惫的法邦葡萄酒外邦宣扬员,同时也是《正在法邦葡萄酒途上》(On the Wine-Routes of France)和《葡萄酒和蒸馏酒百科全书》(The Encyclopedia of Wines and Spirits)的作家。履历了病虫害的首要侵袭和兵戈,此时的葡萄园早已仅剩下为数不众的几公顷了。艾力斯·荔仙先生收受酒庄之后,通过从邻近名庄买入或租借土地不竭地扩充葡萄园,使酒庄横跨了玛歌产区的五个公社:玛歌 (Margaux)、康特那(Cantenac)、奥比昂酒庄拉巴德(Labarde)、阿尔萨克(Arsac)和苏松(Soussans)。他还扩展并修筑了酒窖,并按照酒庄所处情状对其举行豪爽投资。荔仙酒庄的一一面修筑修于14世纪,这里已经是原修道院的一一面。众得艾力斯·荔仙先生的耐心和计谋的落实,荔仙酒庄成为玛歌酒的再生前卫者。它能正在新田园里坐蓐出好酒,具有从头兴修的宗教式楼宇,别具摩登化格调。

  艾力斯·荔仙离世后,荔仙酒庄由他的儿子沙查(Sacha)接办,一开端的岁月,他涌现出与父亲相似的热中与发奋。1990年,酒窖举行了大范围的扩张,葡萄园面积也再改进高,达70公顷,其它,再有米歇尔-罗兰(Michel Rolland)的参预,沙查平昔非凡不苛地向这位知名的酿酒照管练习。然而,酒庄却正在1999年6月以2,850万美元的价格被卖给了伯兰德集团 (Ballande),这是一间集矿业、农业与运输业于一体的公司,总部设正在新喀里众尼亚(New Caledonia),直到这日为止,这家公司如故正在策划着酒庄。荔仙酒庄正在半个世纪以后,是由荔仙家族策划的。这日,伯兰德集团(Groupe Ballande)已成为酒庄的业主,并能担当酒庄过往的汗青,宏放挺进,断然地与任务团队走向异日。正在酿制工艺上,网络购彩合法平台荔仙酒庄正牌所运用的葡萄都是手工采收的,挑拣与压榨后浸皮3至4个礼拜,放入控温的水泥大桶中发酵。葡萄汁每天淋皮两次,以坚持酒帽的潮湿。接着葡萄酒被装入橡木桶陈酿16-18个月以上,每年更新55%的橡木桶。每三个月滗析一次,最终再装瓶。而副牌酒小荔仙则采用更年青些的葡萄树生产的葡萄变成,或挑选未能用于酿制正牌酒的葡萄。变成的酒正在橡木桶中陈年大约12-18个月,但与正牌酒相似有着增色的品格,但陈年潜力也许要比正牌酒较减色少许。荔仙酒庄正牌酒相对较高的梅洛(Merlot)葡萄比例,授予了酒体软弱与斯文的性情。最好的年份中,它们具有动听清香的酒香,并正在口感中外示出坚实的组织与余味悠长的果味。最佳年份有2000年、2003年、2004年和2005年。网络购彩合法平台而小荔仙也有着同样的品格,但正在浓烈度与陈年潜能上都稍微小少许。小荔仙酒体充足,与正牌酒比拟,单宁要少少许,但口感更软弱,不失为一款厚味佳酿。

  酒庄汗青:荔仙酒庄汗青可追溯到中世纪,当时耸峙正在这片土地上的是一间本笃会(Benedictine)小修道院。与大大都的波尔众酒庄,如贝卡塔纳酒庄、侯伯王酒庄以及远至蕴涵勃艮第及德邦葡萄酒之河沿岸地域正在内的酒庄相似,荔仙酒庄的前身是一个教会的修道院。

  酿酒本领:正牌所运用的葡萄都是手工采收的,挑拣与压榨后浸皮3至4个礼拜,放入控温的水泥大桶中发酵。葡萄汁每天淋皮两次,以坚持酒帽的潮湿。接着葡萄酒被装入橡木桶陈酿16-18个月以上,每年更新55%的橡木桶。每三个月滗析一次,最终再装瓶。而副牌酒小荔仙则采用更年青些的葡萄树生产的葡萄变成,或挑选未能用于酿制正牌酒的葡萄。变成的酒正在橡木桶中陈年大约12-18个月

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