网络购彩合法平台荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)资

  荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)位于波尔众(Bordeaux)左岸的梅众克(Medoc)产区,是梅众克分辨布最为零落的酒庄之一。酒庄大约有40块葡萄地,分别正在玛歌(Margaux)边缘。1855年,正在梅众克评级中荔仙酒庄被评为列级酒庄四级庄(Quatrieme Grands Crus Classes)。

  荔仙酒庄的史籍最早可追溯到中世纪。与大无数的波尔众酒庄如贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd Cantenac)、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)以及远至搜罗勃艮第及德邦葡萄酒之河沿岸地域正在内的酒庄雷同,荔仙酒庄的前身是一个教会的修道院。正在罗马岁月,由维尔得耶修道院(Abbaye de Vertheuil)的僧侣创立,网络购彩合法平台坐褥的葡萄酒供应给卡塔纳(Cantenac)的圣迪迪埃(Saint-Didier)教区,网络购彩合法平台以供用餐和宗教典礼。但数个世纪之后,这里的酒也入手下手外售,这为修道院带来了可观的经济收入。

  13世纪时,卡塔纳小修道院便由教皇克莱蒙德五世(Clement V)接受,正在他的统治下,修道院的葡萄园取得很大的开展。但正在16和17世纪时,修道院的葡萄园依然种植着众类作物,直到18世纪才有所变化。当时,因为梅众克地域的酒惹起人们极大的兴味,更加是英邦人,修道院的这块土地便由搀杂种植改为种葡萄树。往后,修道院体验了一段屡次易主的流程,再加受愚时的少少像白粉霉和根瘤蚜虫之类的葡萄园疾病,以及经济萧条和奋斗的影响,一度陷入了凋落形态。直到1951年,艾力斯荔仙(Alexis-Lichine)以8,000英镑的价钱收购了小修道院,并于1953年得益了接办葡萄园后的第一批葡萄酒。同年,列级名庄理事会(Syndicate of Classified Growths)正式照准把修道院的名字更改为“荔仙酒庄”(Prieure Lichine),以艾力斯的名称定名酒庄。

  艾力斯接受酒庄之后,通过从相近名庄买入或租借土地不停地扩充葡萄园,使酒庄横跨了玛歌产区的五个公社:玛歌 (Margaux)、康特那(Cantenac)、拉巴德(Labarde)、阿尔萨克(Arsac)和苏松(Soussans)。其余,他还修筑了酒窖,波菲酒庄并按照酒庄所处情形对其实行多量投资,由此荔仙酒庄成为玛歌酒的复活前锋者。1990年,艾丽斯的儿子沙查(Sacha)增加了葡萄园的面积,使之到达70公顷。同时,他还邀请米歇尔-罗兰(Michel Rolland)负责酒庄的酿酒照料。然而,酒庄却正在1999年易主伯兰德集团 (Ballande)。直到本日为止,这家公司还是正在筹办着酒庄。

  正在酿制工艺上,荔仙酒庄正牌所采用的葡萄都是手工采摘的,经挑拣与压榨后浸皮3至4个礼拜,然后放入控温的水泥大桶中发酵。正在发酵流程中,葡萄汁每天淋皮两次,酒庄新闻以依旧酒帽的潮湿。接着发酵完的酒液被装入橡木桶陈酿16-18个月以上,陈酿时酒庄会每年更新50%的橡木桶,每三个月滗析一次,末了装瓶。而副牌酒则采用更年青的葡萄树生产的葡萄形成,或采用未能用于酿制正牌酒的葡萄,形成的酒正在橡木桶中陈年大约12-18个月。副牌酒小荔仙固然陈年潜力要比正牌酒失容少少,但与正牌酒雷同有着超卓的品德。

  荔仙酒庄正牌酒酒体和婉文雅,正在最好的年份中,它们具有优美清香的酒香,并正在口感中外现出坚实的构造与余味悠长的果味。最佳年份有2000年、2003年、2004年和2005年。比拟正牌酒,小荔仙固然正在浓烈度与陈年潜能上都稍衰弱少少,单宁含量较低,但口感更和婉,酒体更丰厚,不失为一款适口佳酿。