奥比昂酒庄(C网络购彩合法平台hateau Haut-Brion)

  6月22日上午,咱们部署前去奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)考察。依据车载GPS的指示,咱们穿行正在波尔众市郊的街道上,开端再有些疑难,奈何这么知名的酒庄是正在城镇内里?到奥比昂酒庄达泊车场环视酒庄,发掘奥比昂酒庄和其他酒庄境况判然不同,君顶酒庄葡萄酒价格奥比昂酒庄离波尔众市中央仅4、5公里,全豹酒庄险些被街道和民居盘绕着。奥比昂酒庄所处职位是正在波尔众市南郊的吉伦特河左岸的佩萨克(PessacLeognan)地域。奥比昂酒庄正在波尔众5大酒庄中最小,却最早成名,它也是波尔众五学名庄中唯逐一个不正在MEDOC地域的酒庄。Chateau Haut-Brion的葡萄酒瓶形态也不是咱们常睹的波尔众瓶,另类且容易辨认。

  考古原料显示,奥比昂酒庄这一带早正在罗马时间就已开端栽种葡萄,勒桦酒庄然而合于葡萄园最早的正式记录则显现正在1423年自此。

  至今,美邦度族Dillon及其后人向来具有奥比昂酒庄。当年异常富饶的美邦金融家Clarence Dillon因异常可爱法邦葡萄酒,因而确定来波尔众添置一个顶级酒庄。Dillon原本是去St. Emilion的白马庄,但因为当六合着雨,雾又很大,气象严寒,结果他走进了离城不远的奥比昂酒庄。啼饥号寒之下,Dillon喝着奥比昂酒庄的旨酒,吃酒庄绸缪的美餐,Dillon可爱不已。一说之下得知庄主也有出售酒庄之意,因而两边一拍即合,就地成交添置了这所庄园,并参加了洪量的资金,更新酿酒开发。1960年,Chateau Haut-Brion正在波尔众地域率先利用恒温不锈钢发酵罐。现正在Chateau Haut-Brion的酿酒师为知名的Jean Bernard Delmas,他是对品格有着长久探求的人。

  固然Chateau Haut-Brion有着相当深远的史册,但咱们踏进酒庄却没有望睹象其他名庄那样众的史册文明映现,满眼都是摩登化的坐蓐工艺开发,车间内里还安设了OTIS电梯供统治和操作职员上下,其酿制车间坐蓐工艺开发自愿化水准相当高,其进步水准是我考察过的邦外里酒庄酒厂内里之最,从这里能看出美邦佬比拟务实,没有全体浸醉正在法邦酒庄文明的守旧中。然而,酒庄正在酿制进程中,酒庄虽然利用着电脑控温的摩登开发,可是他们已经尽量晦气用人工增添物。遵照酒庄招呼职员的先容,至今酒庄还利用鸡蛋清浸淀杂质的守旧要领,这正在其他一级名庄里已不众睹。

  Chateau Haut-Brion目前有43.2公顷红葡萄,中国白酒新闻网此中45%赤霞珠,37%美乐。2.7公顷白葡萄,此中63%赛美蓉,37%长相思。2004年,酒庄出品15万瓶一级酒,7万瓶二等酒。网络购彩合法平台考察完酒庄的葡萄园、酿制车间、酒窖后,咱们品味了Chateau Haut-Brion 2004。

  Chateau Haut-Brion具有全波尔众最繁杂的香气,充分的黑加仑子香气、烟草味、烟熏味、网络购彩合法平台杉木味和高级的松露香气,入口有肉感。波尔多酒庄它不像其他Medoc区的酒一律,正在年青时生涩难饮,Chateau Haut-Brion正在年青时也有充分的花香和果香,特别顺口,可是,他也经得起期间的磨练,能够正在瓶中藏酿30年以至更长的期间。

  奥比昂酒庄不光红葡萄酒驰名全邦,白葡萄酒更为优越,香气馥郁芳香,正在波尔众干白葡萄酒中香气最繁杂,它口感圆润,质感细致,绵长迷人,气魄特殊,具有超凡的陈年潜力。奥比昂白酒产量极少,一价难求,是波尔众干白葡萄酒之王。怅然此次咱们没能意会她的风韵,只是这也没什么,葡萄酒便是如许,你连接的有时机观赏到新的酒,意会到新的感染,但任何人也无法全体意会这个奼紫嫣红的全邦,由于葡萄酒的全邦太宏大了!Chateau Haut-Brion只是这沧海中闪亮夺粹的一粟。。。。。。。

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