明圣酒庄Mission Estate

  明圣酒庄(Mission Estate) 位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区,是新西兰最陈腐的酒庄。自1851年创立今后,该酒庄由统一一共者规划至今,其高品格的葡萄酒继续今后都享负盛名。

  明圣酒庄(Mission Estate)酒庄正在2007年有一次大的扩修,葡萄的压榨才气放大了一倍至每年2000 吨。新的临盆措施能够最大限定地诈欺能源和水资源,这也是酒庄不绝竭力于境况包庇的一个紧张局部。这个耗资数百万美元的扩修项目是基于起色的必要,而更紧张的是,它的计划能够最大限定地诈欺能源。酒庄正在1998年就仍然通过了ISO14001认证,这也申明了酒庄继续今后对可陆续的葡萄栽培和葡萄酒酿制的应承。

  明圣酒庄葡萄园栽培专家凯恩·汤普逊(Steve Wheeler)以可陆续的、改进的临盆束缚体例束缚葡萄园,培出特级优质的葡萄。园区内还实践正确栽培举措种植葡萄,通过采用分歧的传感器连绵 GPS(环球定位体例),君顶酒庄葡萄酒价格确定葡萄园内部不同,这种不同席卷泥土和葡萄孕育的不同来种植葡萄。凯恩能够遵循丈量数据绘制出图,并标明葡萄园中有明显不同的区块。这些不同会影响葡萄的成熟度、产量和质料。这个时间让酒庄有拣选性的成果成为恐怕,能够确保一共成果的葡萄成熟度都也许满意特定酿制央浼,从而让酒庄能够酿制出更优越的葡萄酒。酒庄

  这种栽培举措行使于咱们一共的吉布利特砾石区(Gimblett Gravels)的葡萄园,这里的葡萄都是用来酿制宝石系列(Jewelstone)和珍惜系列(Reserve)葡萄酒。2012年,酒庄葡萄园延长至马尔堡(Marlborough)阿沃特雷(Awatere)产区,具有100公顷的场地,种植有长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄。其它,园区内又有局部园块实践有机种植法栽培。

  举动新西兰最有汗青而且连结可陆续起色的酒庄之一,明圣酒庄制造出备受奖赏的喧赫的葡萄酒系列,席卷庄园系列(Estate)、葡萄园精选系列(VS)、珍惜系列(Reserve)、宝石系列(Jewelstone)和 息切特(Huchet)。酒庄每年吸引的搭客跨越130,000人,古典而温柔的酒庄修造发放出迷人的魅力,还能够饱览纳皮尔市(Napier)的景色美景。

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